Antes de ver la carta debes de saber que las hamburguesas se sirven con una consumición obligatoria
y queremos que veas las NOVEDADES
VENOM nuestra nueva burger para octubre, homenaje al estreno de la pelicula y especial de halloween
Esta es la Doctor-egg la bomba de septimbre que lo está petando
AHORA SI PUEDES VER LA CARTA, PEDIR, A MORDER Y ...WOW!!!
Para llevar los precios se incrementan entre 20 y 30 céntimos dependiendo del producto por el coste de los envases reciclados, biodegradables y ecológicos.
Raciones
| Patatas con 1 salsa Elegir entre Mayonesa, Ketchup, Barbacoa, Ali oli, Mayonesa buho rojo🌶️, Salsa moruna casera, salsa roquefort casera, mostaza búho (dulce y con cebolla pochada triturada) +0,50, salsa brava casera🌶️🌶️. Añade más salsas en salsas | 6,30 |
| Patatas con 2 salsas Elegir entre Mayonesa, Ketchup, Barbacoa, Ali oli, Mayonesa buho rojo🌶️, Salsa moruna casera, salsa roquefort casera, mostaza búho (dulce y con cebolla pochada triturada) +0,50, salsa brava casera🌶️🌶️. Añade más salsas en salsas | 6,80 |
| Aros de cebolla crujientes Tienen un toque picantito muy sutil | 5,50 |
| Nachos autenticos caseros Con pulled pork, pico de gallo, queso y guacamole | 11,00 |
| Croquetas de cecina 4 unidades | 5,30 |
| Croquetas de cecina 8 unidades | 9,30 |
| Nuggets 8 unidades de pollo rebozado en copos de avena | 5,50 |
 Nuggets de la huerta 8 unidades son veganos y con un toque a curry |
7,30 |
| Tequeños 6 unidades | 5,70 |
Salsas
| Salsa brava casera | 1,50 |
| Salsa roquefort casera | 1,50 |
| Mayonesa moruna casera | 1,50 |
| Mayonesa buho rojo (picantita) | 1,50 |
| Mostaza búho (dulce y con cebolla pochada triturada) | 2,00 |
| Mayonesa | 1,00 |
| Ketchup | 1,00 |
| Ali oli | 1,00 |
| Barbacoa | 1,00 |
Burgers
| 🌶️Buho Rojo Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mayonesa buho rojo, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso danés y guacamole |
9,90 |
| Buho Rosa Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, salsa rosa, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, pepinillos, queso danés y queso cheddar |
9,90 |
| 🔝Moruna Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, salsa moruna, rúcula, tomate, cebolla crujiente, queso de cabra suave |
9,90 |
| 🔝Sweet Dijon Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mostaza con cebolla pochada cortada casi invisible, pepinillos, queso danés y aros de cebolla crujientes |
9,90 |
| 🌶️🌶️Buho Rojo Hot Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mayonesa buho rojo, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso danés y salsa brava |
9,90 |
| 🌶️🌶️🌶️Buho Rojo Fire Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mayonesa buho rojo, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso danés y chipotles triturados |
10,00 |
| Morcilla Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mayonesa, Rúcula, piperrada con cebolla caramelizada y crema de morcilla |
9,90 |
| Nuestra clasica Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso ahumado, bacon y huevo |
9,90 |
| 🔝🔝Valentina Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mayonesa, Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, doble de queso ahumado y guacamole |
10,90 |
| 🆕🔝Doctor-egg Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne, mayonesa, doble de queso ahumado, bacon y jeringuilla de 4 yemas de huevo |
11,20 |
| 🆕🔝VENOM Pan brioche potato roll artesano negro con tinta de calamar y semillas, 200gr de carne, nuestra mostaza con cebolla pochada triturada, doble de queso cheddar, doble de papada adobada y un poco de salsa barbacoa |
11,20 |
| 🆕🔝🔝TXULETA – Para saborear el sabor de txuleta al 100% Pan brioche potato roll artesano, 200gr de carne Doble, Mayonesa, doble de queso ahumado en cada carne |
14,00 |
| Coco gua gua Pan brioche potato roll artesano, Pollo crujiente, salsa rosa, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso cheddar y huevo |
9,90 |
| Turuleca Pan brioche potato roll artesano, Pollo crujiente, salsa miel y mostaza, Rúcula, pepinillos, cebolla morada cruda, doble de queso cheddar |
9,90 |
| Purked porke Pan brioche potato roll artesano, 200gr de cerdo a baja temperatura desmigado, barbacoa, rúcula, tomate, cebolla morada cruda, pepinillos y queso danés |
9,90 |
Extras para burgers
| Carne | 4,00 |
| Pulled pork | 4,00 |
| Bacon | 0,50 |
| Huevo frito | 1,00 |
| Doble queso danés | 0,80 |
| Doble queso Cheddar | 0,80 |
| Doble queso ahumado | 0,80 |
| Doble queso de cabra suave | 0,80 |
| Pepinillos | 0,50 |
| Cebolla caramelizada | 1,00 |
| Guacamole | 2,00 |
Veggies
| 🌱 Vegetariana – 🌱🌱Vegana | |
| 🌱Hippie Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso danés y huevo |
9,90 |
| 🌱🌶️Buho hippie Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa buho rojo, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso danés y guacamole |
9,90 |
| 🌱Hippie Rosa Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso danés, queso cheddar y pepinillos |
9,90 |
| 🌱Hippie moruna Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, salsa moruna, rúcula, tomate, cebolla crujiente, queso de cabra |
9,90 |
| 🌱hippie Doctor-egg Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa, rúcula, doble queso ahumado y jeringuilla de 4 yemas de huevo |
11,20 |
| 🌱hippie Dijon Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, mostaza con cebolla pochada cortada casi invisible, pepinillos, queso danes y aros de cebolla crujientes |
9,90 |
| 🌱🌶️🌶️Hippie Hot Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa buho rojo, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso danés y salsa brava |
9,90 |
| 🌱🌶️🌶️🌶️Hippie Fire Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa buho rojo, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso danés y chipotles triturados |
10,00 |
| 🌱hippie Valentina Pan brioche potato roll artesano, Carne a base de proteina de guisante , mayonesa vegana, rúcula, tomate, cebolla caramelizada, doble queso ahumado y guacamole |
10,90 |
| 🌱🌱Super hippie Dijon Pan brioche potato roll vegano artesano, Carne a base de proteina de guisante, mostaza con cebolla pochada cortada casi invisible, pepinillos queso vegano y aros de cebolla crujientes |
10,60 |
| 🌱🌱 Super Hippie Pan brioche potato roll vegano artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa vegana, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso vegano |
10,60 |
| 🌱🌱🌶️Super hippie Buho rojo Pan brioche potato roll vegano artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa buho rojo vegana, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso vegano y guacamole |
10,60 |
| 🌱🌱🌶️🌶️ Super hippie Hot Pan brioche potato roll vegano artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa buho rojo vegana, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso vegano y salsa brava |
10,60 |
| 🌱🌱🌶️🌶️ Super hippie Rosa Pan brioche potato roll vegano artesano, Carne a base de proteina de guisante, Salsa rosa vegana, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso vegano y pepinilos agridulces |
10,60 |
| 🌱🌱🌶️🌶️🌶️ Super hippie Fire Pan brioche potato roll vegano artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa buho rojo vegana, lechuga, tomate, cebolla morada cruda, queso vegano y chipotles triturados |
10,70 |
| 🌱🌱 Super hippie Valentina Pan brioche potato roll vegano artesano, Carne a base de proteina de guisante, mayonesa vegana, rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso vegano y guacamole |
11,60 |
Cervezas
| Cerveza | Caña | Botellin | Cañón |
|---|---|---|---|
| Estrella Galicia | 2,40 | 2,80 | |
| Estrella Galicia 1906 | 2,40 | 2,80 | |
| Grolsch Radler | 2,40 | 2,80 | |
| Brugse Zot | 2,80 | 3,10 | |
| IPA artesana EL BUHO ROJO | 3,80 | ||
| Estrella Galicia Red Vintage | 3,20 | ||
| Estrella Galicia Black Coupage | 3,20 | ||
| Estrella Galicia Sin Gluten | 2,90 | ||
| Estrella Galicia 0,0 rubia | 1,90 | ||
| Estrella Galicia 0.0 tostada | 1,90 | ||
| Heineken | 2,80 | ||
| Alhambra especial 1925 | 2,80 | ||
| Volldam | 2,80 | ||
| Ambiciosas Trigal -Trigo | 3,80 | ||
| Ambiciosas Terrae | 3,80 | ||
| Imparable – IPA | 3,80 | ||
| Kiskalen – Brown ALE | 3,80 | ||
Cocteles
| VALENCIANO BUHO ROJO Grand marnier, cuantreau, helado de vainilla, zumo de naranja y caramelo |
|
| DESTORNILLADOR BUHO Vodka, brandy de albaricoque, zumo de naranja, schweepes naranja, clara de huevo |
|
| BUHO ON THE BEACH Vodka, licor de melocoton, brandy de albaricoque, zumo de naranja, zumo de maracuya, clara de huevo |
|
| MOJITO FRUTOS ROJOS Ron blanco agrícola, hierbabuena fresca, zumo de lima, almibar de caña, frutos rojos naturales y 7up |
|
| MOJITO MARACUYA Ron blanco agrícola, hierbabuena fresca, zumo de lima, almibar de caña, maracuya natural y 7up |
|
| MOJITO CLASICO Ron blanco agrícola, hierbabuena fresca, zumo de lima, almibar de caña y 7up |
|
| BLOODY MERY Vodka, zumo de tomate, salsa perrins, tabasco, zumo de limon,sal, pimienta |
|
| CAIPIROSKA Vodka, zumo de lima, almibar de caña |
|
| CAIPIRISIMA Ron blanco agrícola, zumo de lima, almibar de caña |
|
| TEQUILA SUNRISE Tequila, zumo de naranja, granadina |
|
| MARGARITA Tequila, triple seco, zumo de lima, sal |
|
| MARGARITA SUNRISE Tequila, triple seco, zumo de naranja, zumo de lima, granadina, sal |
|
| PIÑA COLADA Ron blanco agrícola, leche, zumo coco, zumo piña |
|
| JAGER PINK Jagermeister, licor de fresa, sirope |
|
| APEROL SPRITZ Aperol, proseco, 7up |
|
| FIERO SPRITZ Martini Fiero, proseco, 7up |
|
| NEGRONI Martini, campari, ginebra |
|
| NEGRONI SBAGLIATO Martini, campari, proseco |
|
| VERMU BUHO BIANCO Martini bianco, martini rubino, martini fiero, ginebra, angostura de naranja |
|
| VERMU BUHO ROSSO Martini rubino, martini fiero, bitter , ginebra |
|
| NEGRONI Martini, campari, ginebra |